La distillerie de Scapa, dont Ie nom signifie « bateau » en ancien dialecte nordique, est située sur la plus grande île de !'archipel des Orcades, à l'extrême Nord de l'Ecosse. Les Singles Malt Scapa sont Ie fruit d'une production unique. La distillerie utilise un alambic de première distillation (« wash still ») de type Lomond, ce qui lui permet d'obtenir un spiritueux délicat et subtil, caractéristique de Scapa.